Am 26. Februar 2026 reiste die Französisch-Gruppe der 4AB der HLW Neumarkt nach Libourne bei Bordeaux, um ihre französischen AustauschpartnerInnen zu besuchen. Die österreichischen Schülerinnen wohnten bei den Familien ihrer PartnerInnen, die sie bereits vom vorherigen Besuch in Österreich kannten. Während des zehntägigen Aufenthalts nahmen sie am Schulalltag teil und besuchten einige Unterrichtsstunden sowie fachpraktischen Unterricht. Ein kulinarischer Höhepunkt war ein mehrgängiges Menü mit Spezialitäten des französischen Südwestens, das von den SchülerInnen selbst zubereitet und serviert wurde. Zum Programm gehörten außerdem Ausflüge zu einem Weingut in St. Emilion, in ein Fischerdorf mit Austernzüchtern sowie eine Austernverkostung. Auch die Stadt Bordeaux und die berühmte Dune du Pilat wurden besichtigt. Am 7. März 2026 kehrte die Gruppe mit vielen Eindrücken nach Salzburg zurück, unterstützt wurde die Reise von Erasmus+.

Auch heuer nahmen einige Klassen und LehrerInnen unserer Schule an der Online-Schulstunde zur Persönlichkeitsentwicklung „Europas stärkste Schulklasse“ mit gleich drei spannenden Referenten teil: Bob Blume referierte über das Thema KI und Schule und ging der Frage nach, ob sich Lernen in Zeiten von KI überhaupt noch lohnt. Dr. Manfred Winterheller versuchte in seinem Vortrag Ziele – Vertrauen – Dranbleiben! die SchülerInnen zu motivieren, sich Ziele zu setzen und diese durch Fleiß, Beständigkeit und Vertrauen zu erreichen. Philipp J. Müller motivierte in seinem Vortag Geld gut machen seine ZuhörerInnen dazu, Geld nicht nur auszugeben, zu spenden und zu sparen, sondern auch anzulegen und so für sich und seine finanzielle Zukunft arbeiten zu lassen. Eine geballte Ladung wertvoller Tipps und Ideen, die viel Positives bewirken können! Für alle, die dieses Mal nicht live dabei sein konnten, gibt es wie immer die Möglichkeit, die Vorträge auf www.together-now.info nachzuhören.

Wie in den Vorjahren fand auch heuer wieder der von Erasmus+ unterstützte Schüleraustausch mit unserer Partnerschule Lycée Polyvalent de Libourne in der Nähe von Bordeaux statt. Von 21. - 30. Jänner 2026 besuchten elf Schüler*innen sowie zwei Lehrkräfte einer renommierten französischen Hotelfachschule die HLW Neumarkt, um Einblick in Küche und Kultur Österreichs zu bekommen. Es standen zahlreiche Ausflüge und Betriebsbesichtigungen wie z. B. in den Hangar-7, auf den Untersberg, ins Hotel Sacher, Stiegls Brauwelt sowie gemeinsames Eislaufen im Volksgarten auf dem Programm. Ende Februar/Anfang März folgt dann der Gegenbesuch der HLW Schülerinnen in Libourne.

Die Schülerinnen und Schüler unserer 3. Fachschule haben im Rahmen ihres Sozialprojektes im ersten Semester eine Spendenaktion für den neuen Tierschutzverein Theo in Seekirchen am Wallersee gestartet.

Dabei haben sie gemeinsam Kekse gebacken und diese an unsere Lehrkräfte und an die Mitarbeiter im LKH Salzburg verkaufen können. Außerdem gestalteten sie eine Box für Sachspenden, welche reich mit Tierfutter, Spielzeug usw. befüllt wurde.

Durch Ihr engagiertes verkaufen der Kekse konnten sie am 07.01.2026 einen stolzen Betrag von 1000€ wie auch die Sachspenden übergeben.

Wir Schülerinnen der HLW Neumarkt haben im Rahmen des Freiday-Unterrichts das Projekt „Leergut für Lebensgut“ umgesetzt. Ziel unseres Projekts war es, Menschen in schwierigen Lebenssituationen zu unterstützen und gleichzeitig auf nachhaltigen Umgang mit Ressourcen aufmerksam zu machen.

Zu Beginn sammelten wir Pfandflaschen in der Schule und im privaten Umfeld. Die gesammelten Flaschen gaben wir zurück und verwendeten den Pfanderlös, um Lebensmittel einzukaufen. Dabei achteten wir darauf, sinnvolle und haltbare Produkte auszuwählen.

Die Weckerl stellten wir selbst zusammen und bereiteten sie frisch zu. Außerdem backten wir die Muffins eigenständig. Ergänzt wurden die Lebensmittel durch Tee, der besonders in der kalten Jahreszeit wichtig ist. Alle Speisen wurden sorgfältig verpackt und für die Ausgabe vorbereitet.

Die Verteilung der Lebensmittel erfolgte gemeinsam mit der Organisation Vinzibus, die sich für obdachlose Menschen einsetzt. Durch diese Zusammenarbeit konnten wir die Weckerl, Muffins und den Tee direkt an obdachlose Personen weitergeben und ihnen damit eine kleine Freude bereiten.

Das Projekt „Leergut für Lebensgut“ war für uns eine wertvolle Erfahrung. Wir haben gelernt, wie man ein soziales Projekt plant und umsetzt, und erkannt, wie viel man mit Engagement, Teamarbeit und kleinen Mitteln bewirken kann.