Anfang Oktober machten sich 13 Sommelièrerinnen und Sommelièrs unserer Schule auf den Weg nach Wien – stilecht mit dem Zug, versteht sich! Schon auf der Fahrt war die Vorfreude auf zwei Tage voller Wein, Wissen und Wiener Lebensfreude spürbar.

Der erste Programmpunkt führte uns ins angesagte Trendlokal MAST, das für seine ausgezeichnete Küche und innovative Weinbegleitung bekannt ist. Bei einem mehrgängigen Degustationsmenü erlebten wir, wie perfekt Speisen und Weine harmonieren können – ein echtes Geschmackserlebnis!

Frisch gestärkt ging es weiter zum Winzer Fuhrgassl-Huber, wo wir nicht nur eine spannende Führung durch die Weingärten bekamen, sondern auch eine ausgiebige Verkostung genießen durften. Zwischen Reben, Gläsern und guter Laune wurde schnell klar: So macht Lernen richtig Spaß!

Am nächsten Morgen ging es prickelnd weiter – im wahrsten Sinne des Wortes. In der Kellerwelt von Schlumberger tauchten wir in die Welt der Schaumweinherstellung ein und erfuhren, warum jede einzelne Flasche ein kleines Kunstwerk ist. Danach stand ein weiteres Highlight am Programm: die Weinkellerführung im Stift Klosterneuburg. In historischem Ambiente verkosteten wir edle Tropfen und ließen die Reise gemütlich ausklingen.

Zwei Tage voller Genuss, neuer Eindrücke und vieler gemeinsamer Lacher liegen hinter uns. Wir kehrten nicht nur mit neuem Wissen über Wein zurück, sondern auch mit tollen Erinnerungen an eine wirklich interessante und lustige Reise!

Die SchülerInnen der HLW Neumarkt am Wallersee erhielten spannende Einblicke in verschiedenste Berufs- und Ausbildungsmöglichkeiten.

Am 25. September 2025 fand an der HLW Neumarkt am Wallersee der diesjährige Karrieretag statt. Ziel der Veranstaltung war es, den Schüler und Schülerinnen berufliche Perspektiven aufzuzeigen und ihnen die Chance zu geben, direkt mit Unternehmen, Hochschulen und Institutionen in Kontakt zu treten.

Organisiert wurde der Karrieretag von Knauseder Lena, Roider Leonie und Gutfertinger Hannah aus der 5K, im Rahmen ihrer Diplomarbeit im Fach Tagungs-, Seminar- und Kongressmanagement unter der Betreuung von Frau Professor Fasching.

Viele Ausstellerinnen und Vortragende informierten die Schülerinnen über unterschiedliche Branchen, Ausbildungswege und Studienrichtungen. Die Themen reichten von konkreten Berufsbildern über Weiterbildungsmöglichkeiten bis hin zu den Anforderungen und Chancen auf dem Arbeitsmarkt.

So zeigte etwa Frau Linda Lorenzoni in ihrem Vortrag „Der Weg zur Start-up-Gründung – von der Idee zum eigenen Business“, wie aus einer anfänglichen Idee mit Mut, Durchhaltevermögen und einem klaren Konzept ein erfolgreiches Unternehmen entstehen kann. Die Schüler und Schülerinnen erhielten dabei wertvolle Einblicke in den Prozess einer Unternehmensgründung.

Ein besonderer Höhepunkt war die Podiumsdiskussion, die von Frau Mödlhammer moderiert wurde. Dabei wurde über persönliche Erfahrungen, Wahrnehmungen im Berufsleben, Karrierechancen von Frauen und Männern sowie über mögliche Handlungsoptionen für die Zukunft diskutiert.

Auch in diesem Jahr war der Karrieretag ein voller Erfolg und bot den SchülerInnen eine wertvolle Gelegenheit, Kontakte zu knüpfen, Informationen zu sammeln und sich intensiv mit ihrer eigenen beruflichen Zukunft auseinanderzusetzen.

Vom 10. - 17.9.25 verbrachten die Schülerinnen der 4 K eine Woche in Malaga. Dabei konnten sie ihr Spanisch verbessern und viele Eindrücke vom Land sammeln. Der Sprachunterricht war sehr interaktiv aufgebaut, dabei mussten sie z.B. außerhalb der Sprachschule Personen zu unterschiedlichen Themen befragen. Das Wetter zeigt sich die ganze Woche von seiner schönsten Seite und so konnten sie bei einer Stadtführung in Malaga u.a. die Festung Alcazaba, die Kathedrale und das Picasso Museum besichtigen. Weiters standen zwei Ausflüge am Programm. Einmal nach Nerja, eines der weißen Dörfer, und ein zweiter nach Sevilla mit einer Stadtbesichtigung. Alles in allem war es für die Schülerinnen eine unvergessliche Zeit.

Benvenuti a Neumarkt“ hieß es für die 8 Schüler/innen des Istituto Marcelline Tommaseo aus Mailand, die mit ihrer Begleitlehrerin unsere Schule vom 4. – 9. Mai besuchten. Die Schüler/innen waren bei den Familien der Schüler/innen der 4BK untergebracht und fühlten sich dort sehr wohl. In dieser Woche lernten die italienischen Gäste nicht nur das Alltagsleben in der HLW Neumarkt kennen, sie nahmen am Kochunterricht teil und erstellten Plakate zum Tag der kulturellen Diversität. Auch ein gemeinsames Schnitzelessen durfte nicht fehlen. Auf dem Programm standen weiters die Führungen der Schüler/innen durch die Stadt Salzburg und die Besichtigung des Hauses der Natur und des Domquartiers. Ein Highlight für die italienischen Schüler war der Besuch des Salzbergwerks auf dem Dürrnberg. Die Woche verging wie im Flug und die italienischen Gäste nahmen viele neue Eindrücke mit, hinterließen aber auch bleibende Erinnerungen bei den Schüler/innen der 4BK.

Vom 2. - 9. April 2025 verbrachten die 3. Jahrgänge der HLW Neumarkt eine lehrreiche, aufregende und spannende Sprachwoche in der irischen Hauptstadt Dublin. Das Wetter zeigte sich dabei von seiner schönsten Seite und besonders bei unserem Tagesausflug an die Küste, nach Howth, strahlten der Himmel und das Meer um die Wette. Wie bei Sprachreisen üblich, waren die SchülerInnen bei Gastfamilien untergebracht und hatten dadurch viele Gelegenheiten ihre schon sehr guten Sprachkenntnisse aktiv anzuwenden. Außerdem lernten die SchülerInnen auch, sich in einer fremden Stadt zurechtzufinden und selbstständig mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu den wechselnden Treffpunkten zu gelangen. Neben dem täglichen Sprachkurs an einer irischen Sprachschule mit Native Speakern wurde den SchülerInnen auch ein umfangreiches kulturelles Besichtigungsprogramm sowie einige Ausflüge in die Umgebung Dublins geboten. Natürlich durfte auch das Shopping nicht zu kurz kommen und so reisten manche SchülerInnen mit deutlich mehr Gepäck zurück! Farewell Ireland!