Die Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe Neumarkt erhielt kürzlich das SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat. Im Rahmen der Zertifikatsverleihung durch Herrn Dipl.-Ing. Dr. Josef Schwaiger, war auch der Bürgermeister von Neumarkt, LAbg. David Egger-Kranzinger anwesend, um die besondere Leistung der Schule zu würdigen.

Seit März 2024 nimmt die HLW Neumarkt an den Initiativen SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat und „Gut zu Wissen“ teil und verpflichtet sich, die Herkunft von Fleisch, Milch, Milchprodukten sowie Eiern transparent auszuweisen. Als zertifizierte Gemeinschaftsküche ist die Schule nun berechtigt, Gerichte mit Zutaten aus Salzburg entsprechend zu kennzeichnen.

Besonders engagiert haben sich Schülerinnen der 4C, die im Rahmen des Kochunterrichts regionale und saisonale Produkte verarbeitet und eigene Rezepte entwickelt haben. Einige dieser Kreationen wurden in der Zeitschrift Salzburg schmeckt im Frühjahr veröffentlicht und zeigen das kreative Potenzial sowie das Bewusstsein der jungen Generation für nachhaltigen Konsum. Mit dieser Initiative fördert die HLW Neumarkt den bewussten und regionalen Konsum.

Jährlich wird die Einhaltung der Standards von einer akkreditierten Kontrollstelle überprüft. Die Auszeichnung „Ausgezeichnet aufgetischt“ wurde von der Salzburger Agrar Marketing überreicht und hebt die wichtige Rolle der Schule für regionale Transparenz und Nachhaltigkeit hervor.

v.l.n.r.:  Bürgermeister David Egger-Kranzinger, Frau FV Isabelle Rebhan, Direktor Sven Bichl, Landesrat Dr. Josef Schwaiger

Um den SchülerInnen einen guten Start in die neue Schule zu ermöglichen und ein für alle wohltuendes Klassenklima zu schaffen, verbrachten die SchülerInnen zwei Kennenlerntage im Jugendgästehaus St. Gilgen. Am ersten Tag unterstützten 4 Mitarbeiterinnen der Katholischen Jugend das Kennenlernen durch unterschiedlichste gemeinsame Team-Building-Aktivitäten im In- und Outdoor-Bereich des Gästehauses. Hierbei standen Gruppendynamik, die Stärkung der Klassengemeinschaft, erfolgreiche Kommunikation und Konfliktlösungskompetenz im Vordergrund.

Die HLW Neumarkt hat ihr soziales Engagement erneut unter Beweis gestellt. Kürzlich übergab die Schule der Organisation Pro Juventute eine Spende in Höhe von 1000 Euro. Die Spendengelder stammen aus diversen Projekten, die von der Schulgemeinschaft initiiert wurden. Dazu zählen unter anderem ein von der Schule organisiertes gemeinsames Schulfest im letzten Jahr sowie mehrere Spendenbuffets mit tatkräftiger Unterstützung der Schülerinnen und Schüler.

Der HLW Neumarkt ist es dabei ein Anliegen, soziale Projekte und Organisationen unterstützen zu können, um jenen zu helfen, die Hilfe benötigen. Pro Juventute, was übersetzt „Für Kinder und Jugendliche“ bedeutet, betreut zum Beispiel über 1500 Kinder und Jugendliche, die nicht bei ihren Eltern aufwachsen können. Die Organisation bietet in ihren pädagogischen Kinder- und Jugendwohnhäusern ein familienähnliches Umfeld, in dem die jungen Menschen nicht nur in ihrer Entwicklung unterstützt werden, sondern auch Geborgenheit und Sicherheit erfahren.

Die Unterstützung solcher Projekte zeigt das soziale Bewusstsein der HLW Neumarkt und das Engagement der gesamten Schulgemeinschaft, einen positiven Beitrag zur Gesellschaft zu leisten.